Cómo Preparar Ensalada picante Tex-Mex - Guía Paso a Paso

La cocina Tex-Mex es conocida por sus sabores atrevidos e ingredientes vibrantes, y esta ensalada picante Tex-Mex no es una excepción. Repleta de una variedad de texturas y sabores, esta ensalada es una celebración de todo lo delicioso y del suroeste. Ya sea que esté buscando un almuerzo satisfactorio o una guarnición que agrade a todos para su próxima barbacoa, esta receta seguramente lo complacerá.

La base de esta ensalada es una mezcla de lechuga crujiente, frijoles negros y maíz du...

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Ingredientes

  • 1 lata (15 onzas) de frijoles pintos, escurridos y enjuagados
  • 1 lata (15 onzas) de frijoles negros, enjuagados y escurridos
  • 3 tomates, picados
  • 1 ½ tazas de mezcla de queso Cheddar y Monterey rallado
  • 1 paquete (10 onzas) de lechuga romana picada
  • 1 botella (16 onzas) de aderezo para ensalada Catalina
  • 1 paquete (16 onzas) de chips de maíz

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo total: 5 minutos
  • Porciones: 10

  • En un tazón grande, combine los frijoles pintos, los frijoles negros, los tomates, la mezcla de queso y la lechuga. Agrega 3/4 del aderezo y mezcla bien. Agrega los chips de maíz antes de servir.
  • Nutrición

    542 cal.

    • Grasa total: 33 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 12 mg
    • Sodio: 1077 mg
    • Carbohidratos totales: 53 g
    • Fibra dietética: 7g
    • Azúcares totales: 12g
    • Proteínas: 11g
    • Vitamina C: 13 mg
    • Calcio: 233 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 319 mg