Cómo Preparar Ensalada picante para tacos de pescado - Guía Paso a Paso

No hay nada como el satisfactorio crujido de una ensalada de repollo perfectamente preparada para complementar los sabores de un taco de pescado. Esta receta de ensalada de repollo picante para tacos de pescado lleva la clásica ensalada de col al siguiente nivel con un toque picante que seguramente realzará cualquier noche de tacos. Ya sea que estés organizando una comida al aire libre en verano o simplemente desees una comida fresca y sabrosa, esta ensalada de repollo es el complemento perfe...

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Ingredientes

  • ½ repollo mediano
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • ½ cucharadita de sal o más al gusto
  • 1 pizca de comino molido o al gusto
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharadita de salsa Sriracha
  • 1 cucharada de jugo de limón o más al gusto
  • ½ cebolla mediana, finamente picada
  • 1 zanahoria mediana, picada en cubitos
  • ½ manojo de cilantro fresco, con las hojas finamente picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 h 20 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Pique el repollo finamente y luego córtelo en tiras cortas. Colóquelo en un bol con el ajo, el chile en polvo, la sal y el comino; mezclar para combinar. Incorpora la mayonesa y la Sriracha. Agrega 1 cucharada de jugo de limón.
  • Agrega la cebolla, la zanahoria y el cilantro; mezclar para combinar. Pruebe y agregue más jugo de limón si lo desea. Refrigere durante 1 hora antes de servir para que los sabores tengan tiempo de mezclarse.
  • Nutrición

    65 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 2mg
    • Sodio: 286 mg
    • Carbohidratos totales: 7 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 32 mg
    • Calcio: 43 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 216 mg