Cómo Preparar Ensalada picante de pera y queso azul - Guía Paso a Paso

¿Buscas una ensalada refrescante y única para animar tu mesa de almuerzo o cena? No busques más, esta receta de ensalada picante de pera y queso azul. Esta ensalada es una combinación perfecta de sabores dulces, picantes y salados que tentarán tus papilas gustativas y te dejarán con ganas de más. Con peras frescas y jugosas, cremoso queso azul y una sabrosa vinagreta, esta ensalada es un complemento delicioso para cualquier comida.

Lo que hace que esta ensalada picante de pera y queso...

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Ingredientes

  • ⅓ taza de salsa de tomate
  • ½ taza de vinagre blanco destilado
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 taza de aceite de canola
  • 2 cabezas de lechuga romana, picadas
  • 4 onzas de queso azul desmenuzado
  • 2 peras peladas, sin corazón y picadas
  • ½ taza tostadas nueces picadas
  • ½ cebolla morada picada

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • En un tazón pequeño, mezcle ketchup, vinagre, azúcar y sal. Vierta poco a poco el aceite, revolviendo constantemente, hasta que esté bien mezclado.
  • En un tazón grande para servir, mezcle la lechuga, el queso azul, las peras, las nueces y la cebolla morada. Vierta el aderezo sobre la ensalada y revuelva bien para cubrir.
  • Nutrición

    627 cal.

    • Grasa total: 50 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 14 mg
    • Sodio: 1197 mg
    • Carbohidratos totales: 43 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 36g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 32 mg
    • Calcio: 157 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 500 mg