Cómo Preparar Ensalada picante de espinacas - Guía Paso a Paso

La espinaca es una hoja verde versátil y nutritiva que se puede utilizar en una variedad de platos, incluidas ensaladas. Una forma popular de disfrutar las espinacas es preparando una ensalada picante de espinacas, que es un plato refrescante y ligero, perfecto para cualquier época del año. Esta ensalada contiene hojas frescas de espinaca, vegetales crujientes y un aderezo de vinagreta picante que agrega una explosión de sabor a cada bocado.

La belleza de una ensalada picante de espin...

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Ingredientes

  • ½ cebolla picada
  • ⅓ taza de azúcar blanca
  • ¼ taza de vinagre de manzana
  • ¼ taza de aceite de canola
  • 1 ½ cucharadas de mostaza amarilla preparada
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de semilla de apio
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 bolsa (9 onzas) espinacas frescas, picadas
  • ⅔ taza de mezcla de relleno sazonada con hierbas (como el relleno sazonado con hierbas en cubos Pepperidge Farm®)
  • 3 huevos duros, desmenuzados
  • ⅓ taza de tocino cocido desmenuzado

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 2 horas
  • Tiempo total: 2 h 20 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Batir la cebolla, el azúcar, el vinagre de sidra de manzana, el aceite de canola, la mostaza amarilla, la sal, las semillas de apio y la pimienta negra en un tazón hasta que estén bien combinados. Enfríe en el refrigerador al menos 2 horas para mezclar los sabores.
  • Mezcle las espinacas, la mezcla para relleno, los huevos y el tocino en un tazón grande. Agregue el aderezo y revuelva para cubrir.
  • Nutrición

    242 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 88 mg
    • Sodio: 666 mg
    • Carbohidratos totales: 24 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 10 mg
    • Calcio: 65 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 307 mg