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Cómo Preparar Ensalada picante de coliflor marinada - Guía Paso a Paso

¿Estás cansado de las mismas viejas recetas de ensaladas? ¿Busca agregar algo de emoción y sabor a sus comidas? ¡No busques más que la ensalada picante de coliflor marinada! Este plato único y delicioso seguramente se convertirá en un nuevo favorito en su repertorio de recetas. Llena de sabores atrevidos y picantes, esta ensalada es una manera perfecta de agregar un poco de sabor a tu mesa.

Con su tierna y sabrosa coliflor, su marinada picante y un toque picante de las especias, esta ...

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Ingredientes

  • 1 cabeza de coliflor, partida en floretes
  • 1 pimiento rojo mediano, picado
  • 1 zanahoria mediana, en rodajas
  • ½ cebolla morada mediana, picada
  • 1 tallo de apio, en rodajas
  • ⅓ taza de aceitunas verdes rellenas de pimiento, cortadas por la mitad
  • 1 cucharadita de perejil fresco picado
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • ⅓ taza de vinagre blanco
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo picado
  • ½ cucharadita de congelación eneldo seco
  • ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 h 30 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Combine la coliflor, el pimiento morrón, la zanahoria, la cebolla, el apio, las aceitunas, el perejil, la sal y la pimienta en un tazón grande.
  • Batir el vinagre, el aceite de oliva, el ajo, el eneldo y las hojuelas de pimienta trituradas en un tazón pequeño hasta que quede suave. Vierta el aderezo sobre la mezcla de coliflor. Revuelva hasta que esté uniformemente combinado.
  • Cubra y refrigere durante al menos 1 hora antes de servir.

    • Nutrición

    70 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 225 mg
    • Carbohidratos Totales: 7g
    • Fibra Dietética: 3g
    • Azúcares Totales: 3 g
    • Proteínas: 2 g
    • Vitamina C: 55 mg
    • Calcio: 29 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 310 mg

    Categorías

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