Cómo Preparar Ensalada picante de brócoli - Guía Paso a Paso

La ensalada de brócoli es un acompañamiento clásico popular en picnics, barbacoas y comidas compartidas. Es una opción refrescante y saludable que siempre es un éxito entre la multitud. Esta receta picante de ensalada de brócoli lleva el plato tradicional a un nivel completamente nuevo con un aderezo picante y sabroso que hará que todos regresen por unos segundos.

Lo que distingue a esta ensalada picante de brócoli de las demás es el aderezo picante que complementa perfectamente los cr...

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Ingredientes

  • 1 libra de tocino
  • 4 tazas de floretes de brócoli
  • 5 cebollas verdes picadas
  • ¼ taza de semillas de girasol
  • ¼ taza doradas pasas
  • 1 taza de mayonesa
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 6 cucharadas de vinagre de vino tinto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 8

  • Coloque el tocino en una sartén grande. Cocine a fuego medio-alto hasta que se dore uniformemente. Dejar enfriar, desmenuzar y reservar.
  • Mezcle el brócoli, las cebollas verdes, las semillas de girasol, las pasas y el tocino desmenuzado en un tazón grande.
  • Mezcle la mayonesa, el azúcar y el vinagre de vino tinto en un tazón pequeño. Mezcle con verduras para cubrir. Tapar y enfriar en el frigorífico hasta el momento de servir.
  • Nutrición

    542 cal.

    • Grasa total: 48 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 49 mg
    • Sodio: 646 mg
    • Carbohidratos totales: 22 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 17g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 41 mg
    • Calcio: 36 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 330 mg