Cómo Preparar Ensalada picante de arroz prohibido - Guía Paso a Paso

¿Busca una receta de ensalada nueva y emocionante para agregar a su repertorio? ¡No busques más que esta ensalada de arroz picante prohibida! Este plato vibrante y sabroso tiene como base arroz prohibido, también conocido como arroz negro. Con su llamativo color y sabor a nuez, el arroz prohibido proporciona un lienzo perfecto para una variedad de ingredientes atrevidos y picantes.

Esta ensalada no solo es visualmente impresionante, sino que también está llena de sabor. El picante del...

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Ingredientes

  • 2 tazas de agua
  • 1 taza de arroz negro (prohibido)
  • ¼ cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharaditas aceite de sésamo
  • 1 lima exprimida
  • ½ cucharadita de salsa sriracha o más al gusto
  • 1 taza de anacardos ligeramente salados
  • ½ rojo pimiento morrón picado
  • ½ pimiento amarillo picado
  • 4 cebollines picados
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Combine agua, arroz negro y sal en una cacerola. Llevar a ebullición; reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno, de 30 a 45 minutos.
  • Batir la salsa de soja, el aceite de sésamo, el jugo de limón y la salsa sriracha en un tazón grande. Agregue anacardos, pimiento rojo, pimiento amarillo y cebolletas; revuelva bien para combinar. Agrega el arroz negro; revuelva hasta que la ensalada esté bien mezclada. Sazone con sal, pimienta negra y sriracha.
  • Nutrición

    271 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Sodio: 597 mg
    • Carbohidratos Totales: 35g
    • Fibra Dietética: 2g
    • Azúcares Totales: 2 g
    • Proteínas: 7 g
    • Vitamina C: 45 mg
    • Calcio: 31 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio: 319 mg

    Categorías

    Recetas picantes