Cómo Preparar Ensalada navideña de ambrosía - Guía Paso a Paso

A medida que se acerca la temporada navideña, muchos de nosotros comenzamos a planificar nuestros menús festivos, repletos de preciadas recetas familiares y delicias especiales. Un plato que siempre aparece en nuestras reuniones navideñas es la querida ensalada Holiday Ambrosia. Esta deliciosa y refrescante ensalada de frutas ha sido un alimento básico en nuestra mesa navideña desde que tengo uso de razón, y es un plato que nunca deja de hacer sonreír a todos.

Con sus colores vibrante...

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Ingredientes

  • 8 onzas de pasta orzo cruda
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • 2 huevos batidos
  • 2 cucharadas de harina para todo uso
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 latas (8 onzas) de trozos de piña, escurridas con el jugo reservado
  • 1 lata (11 onzas) de gajos de mandarina, escurridos
  • 1 taza coco rallado
  • 4 tazas de cobertura batida congelada, descongelada

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 8 hrs
  • Tiempo total: 8 hrs 30 min
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 16 porciones

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agrega la pasta y cocina hasta que esté al dente, de 5 a 7 minutos. Escurrir, transferir a un tazón grande y enfriar.
  • Batir el azúcar, los huevos, la harina, la sal y el jugo de piña reservado en una cacerola hasta que quede suave. Cocine y revuelva a fuego medio hasta que la mezcla espese. Vierta sobre la pasta enfriada y revuelva para cubrir uniformemente. Cubra y refrigere durante la noche, o al menos 8 horas.
  • Agrega los trozos de piña y las mandarinas a la mezcla de pasta. Agrega el coco si lo deseas. Agregue la cobertura batida congelada hasta que se mezcle uniformemente. Enfriar hasta servir.
  • Nutrición

    205 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 23 mg
    • Sodio: 101 mg
    • Carbohidratos totales: 34 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 22g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 9 mg
    • Calcio: 14 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 110 mg