Cómo Preparar Ensalada moldeada de pepino fresco - Guía Paso a Paso

Cuando hace calor, no hay nada tan refrescante como una ensalada fresca y crujiente. Y si está buscando una manera de llevar su juego de ensaladas al siguiente nivel, no busque más, esta receta de ensalada moldeada de pepino fresco. Este plato único no solo tiene un sabor fantástico, sino que también ofrece una presentación sorprendente que impresionará a su familia y amigos en su próxima reunión.

Esta ensalada está hecha con pepinos frescos, conocidos por sus propiedades hidratantes ...

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Ingredientes

  • 1 pepino grande, pelado y rallado
  • 1 paquete (3 onzas) de mezcla Jell-O® con sabor a lima
  • 1 ¼ tazas de agua hirviendo
  • 1 cucharada de azúcar blanca
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharada de vinagre blanco
  • ½ taza de mayonesa

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 4 horas
  • Tiempo total: 4 h 20 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Coloque el pepino rallado en un colador para que escurra. En un tazón mediano, mezcle la mezcla de gelatina y el agua caliente hasta que la gelatina se disuelva. Incorpora el azúcar, la sal y el vinagre. Deje enfriar hasta que comience a cuajar, aproximadamente 1 hora.
  • Cuando la gelatina se haya espesado, agregue la mayonesa y agregue el pepino escurrido. Transfiera a un molde o tazón para servir y enfríe durante 3 horas o hasta que cuaje.
  • Nutrición

    198 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 7 mg
    • Sodio: 169 mg
    • Carbohidratos totales: 17 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 15g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 9 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 71 mg