Cómo Preparar Ensalada mixta clásica - Guía Paso a Paso

Las ensaladas son un elemento básico atemporal de cualquier comida y proporcionan un complemento refrescante y nutritivo a la mesa. La ensalada mixta clásica es un plato sencillo pero delicioso que puede acompañar cualquier plato principal o servirse por sí solo como una comida ligera y satisfactoria. Esta ensalada tradicional está hecha con una combinación de vegetales frescos y crujientes y un aderezo de vinagreta ligero, lo que la convierte en la opción perfecta para quienes buscan agregar...

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Ingredientes

  • 1 taza de almendras fileteadas blanqueadas
  • 2 cucharadas de semillas de sésamo
  • 1 cabeza de lechuga romana, cortada en trozos pequeños
  • 1 cabeza de lechuga de hoja roja, cortado en trozos pequeños
  • 1 paquete (8 onzas) de queso feta desmenuzado
  • 1 lata (4 onzas) de aceitunas negras en rodajas
  • 1 taza de tomates cherry, cortada por la mitad
  • 1 cebolla morada, partida por la mitad y en rodajas finas
  • 6 champiñones frescos, en rodajas
  • ¼ de taza de queso romano rallado
  • 1 (8 onza) botella de aderezo italiano para ensalada

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Coloque las almendras en la sartén y cocine, revolviendo frecuentemente hasta que estén ligeramente doradas. Cuando las almendras comiencen a voltear, agregue las semillas de sésamo y cocine 1 minuto más o hasta que las semillas estén tostadas.
  • En una ensaladera grande, combine la lechuga con el queso feta, las aceitunas, las almendras, las semillas de sésamo, los tomates, la cebolla, los champiñones y el queso romano. Cuando esté listo para servir, mezcle con aderezo italiano.
  • Nutrición

    204 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 19 mg
    • Sodio: 639 mg
    • Carbohidratos totales: 9 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 14 mg
    • Calcio: 187 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 271 mg