Cómo Preparar Ensalada mexicana picante de mamá - Guía Paso a Paso

La Ensalada Mexicana Caliente de Mamá es un platillo delicioso y picante que te transportará a las vibrantes calles de México con solo un bocado. Esta receta es una de las favoritas de la familia, se transmite de generación en generación y ha sido un alimento básico en nuestro hogar durante años. Es la combinación perfecta de ingredientes frescos, sabores atrevidos y un toque picante que animará cualquier comida.

Una de las mejores cosas de la ensalada mexicana picante Mom's es su ver...

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Ingredientes

  • 1 ½ libras de carne molida magra
  • 1 cebolla cortada en cubitos
  • 1 pimiento verde cortado en cubitos
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 1 cucharada de comino molido
  • 1 libra de queso procesado (por ejemplo, Velveeta), en cubos
  • 1 lata (4 onzas) de chiles verdes cortados en cubitos
  • 1 taza de salsa de tomate
  • Lechuga iceberg de ¾ de cabeza, enjuagada, seca y rallada
  • 2 tomates picados
  • 1 paquete (16 onzas) de chips de maíz

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Coloque la carne, la cebolla, el pimiento morrón, el ajo y el comino en una sartén grande y profunda. Cocine a fuego medio alto hasta que la hamburguesa esté uniformemente dorada. Escurrir el exceso de grasa.
  • Agrega el queso, los chiles verdes y la salsa de tomate a la mezcla de carne. Cocine 5 minutos o hasta que el queso se derrita.
  • Divida la lechuga en partes iguales entre los platos de ensalada. Vierta la mezcla de carne y queso sobre la lechuga y decore con tomate picado y chips de maíz.
  • Nutrición

    617 cal.

    • Grasa total: 33 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 80 mg
    • Sodio: 1630 mg
    • Carbohidratos totales: 50 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 33g
    • Vitamina C: 31 mg
    • Calcio: 454 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 828 mg