Cómo Preparar Ensalada limpia de naranja e hinojo - Guía Paso a Paso

¡Bienvenido a nuestra receta de ensalada limpia de naranja e hinojo! Esta refrescante y sabrosa ensalada es el plato perfecto para disfrutar durante los meses más cálidos. La combinación de naranjas dulces, hinojo crujiente y vinagreta picante crea una mezcla armoniosa de sabores que deleitará absolutamente su paladar. Esta ensalada no solo es deliciosa, sino que también es increíblemente saludable, lo que la convierte en una opción ideal para quienes buscan comer limpio y nutrir su cuerpo co...

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Ingredientes

  • 2 naranjas jugosas
  • ¼ de taza de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de vinagre de vino blanco
  • 1 chorrito de zumo de naranja
  • 1 ramita de romero fresco picado
  • sal y pimienta negra recién molida
  • 1 bulbo de hinojo, cortado y en cubos
  • 2 cebollas pequeñas, cortadas en rodajas finas

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Corta un pedacito de la parte superior e inferior de las naranjas para tener una superficie de corte estable. Retire toda la piel y la médula con un cuchillo pequeño y afilado sin quitar demasiada fruta. Corta las naranjas horizontalmente y colócalas en una fuente para servir.
  • Combine el aceite de oliva, el vinagre de vino blanco y el jugo de naranja en un bol. Sazone el aderezo con romero, sal y pimienta. Agregue el hinojo en cubos y agregue el aderezo. Coloca el hinojo sobre las rodajas de naranja. Coloque capas de aros de cebolla encima del hinojo y espolvoree con el aderezo. Sazone con pimienta y decore con hojas de hinojo.
  • Nutrición

    167 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Sodio: 71 mg
    • Carbohidratos Totales: 10g
    • Fibra Dietética: 3g
    • Azúcares Totales: 3g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 19mg
    • Calcio: 44 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 327 mg