Cómo Preparar Ensalada italiana de camarones a la parrilla - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de cocina italiana, siempre se pueden esperar sabores atrevidos e ingredientes frescos. Un plato que captura perfectamente la esencia de la cocina italiana es la ensalada italiana de camarones a la parrilla. Este delicioso plato es una combinación perfecta de suculentos camarones a la parrilla, vegetales crujientes y coloridos y un aderezo picante que lo combina todo.

Un plato perfecto para una comida ligera y satisfactoria, la ensalada italiana de camarones a la parri...

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Ingredientes

  • 1 libra de camarones medianos crudos, pelados y desvenados
  • ½ taza de aderezo para ensalada estilo italiano
  • ½ taza de jugo de limón
  • 2 pimientos rojos medianos, picada
  • 1 cebolla mediana, finamente picada
  • 1 tallo de apio, picado
  • 1 cucharada de cilantro fresco picado
  • 1 libra de lechuga romana, rasgado

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo adicional: 1 h 10 min
  • Tiempo total: 1 h 35 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrasa ligeramente la parrilla.
  • Ase los camarones hasta que tengan un color rosa brillante por fuera y la carne esté opaca, aproximadamente 2 minutos por lado. Deje enfriar 10 minutos y transfiéralo a un recipiente que no sea de metal.
  • Vierta el aderezo italiano y el jugo de limón sobre los camarones enfriados y revuelva para cubrirlos. Agrega los pimientos rojos, la cebolla, el apio y el cilantro; mezclar ligeramente. Cubra y refrigere por 1 hora.
  • Coloque la lechuga en un plato para servir. Cubra con la mezcla de camarones y sirva.
  • Nutrición

    154 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 115 mg
    • Sodio: 470 mg
    • Carbohidratos totales: 11 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 14g
    • Vitamina C: 78 mg
    • Calcio: 62 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 456 mg