Cómo Preparar Ensalada israelí estilo California - Guía Paso a Paso

La ensalada israelí estilo California es un plato refrescante y sabroso que reúne lo mejor de ambos mundos. Esta ensalada toma la ensalada tradicional israelí (una mezcla de tomates frescos, pepinos y hierbas) y le añade un toque californiano con aguacate y un sabroso aderezo de cilantro y lima.

La ensalada israelí, también conocida como ensalada árabe, es un alimento básico en la cocina del Medio Oriente. A menudo se sirve como parte de un mezze para untar o junto con carnes a la par...

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Ingredientes

  • 8 tomates roma (ciruela), cortados en cubitos
  • 1 pepino inglés, pelado y cortado en cubitos
  • 1 taza de jícama pelada y picada
  • 1 pimiento amarillo pequeño , cortada en cubitos
  • ½ taza de cebolla morada picada
  • 3 cucharadas de jugo de limón fresco
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de perejil seco
  • sal y pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • En un tazón grande, mezcle los tomates, el pepino, la jícama, el pimiento morrón y la cebolla morada. Agregue el jugo de limón, el aceite de oliva y el perejil y mezcle bien para cubrir. Condimentar con sal y pimienta. Sirva frío o a temperatura ambiente.
  • Nutrición

    100 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 8 mg
    • Carbohidratos Totales: 9g
    • Fibra Dietética: 3g
    • Azúcares Totales: 4g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 43mg
    • Calcio: 25 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 342 mg