Cómo Preparar Ensalada hawaiana de macarrones - Guía Paso a Paso

Hay algo especial en la cocina hawaiana que captura la esencia de las islas. Desde mariscos frescos hasta frutas tropicales, los sabores de Hawái son únicos y atrevidos. Un plato que destaca en la cocina hawaiana es la ensalada de macarrones hawaiana. Esta ensalada de pasta cremosa y picante es un alimento básico en luaus, comidas compartidas y reuniones familiares en Hawái, y por una buena razón: es absolutamente deliciosa.

La ensalada hawaiana de macarrones es una fusión de diferent...

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Ingredientes

  • 6 tazas de macarrones con codo
  • 2 tazas de mayonesa, o más al gusto
  • ½ taza de leche
  • ½ taza de zanahoria rallada
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 2 horas
  • Tiempo total: 2 horas 25 minutos
  • Porciones: 12

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocine la pasta de macarrones en agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté tierna pero firme al morder, aproximadamente 8 minutos. Escurra y enjuague con agua fría.
  • Combine la pasta, la mayonesa, la leche y la zanahoria en un tazón grande; mezcle hasta que los macarrones estén bien cubiertos. Agregue más mayonesa para obtener una consistencia más húmeda. Condimentar con sal y pimienta.
  • Enfriar en el frigorífico durante al menos 2 horas o hasta toda la noche.
  • Nutrición

    465 cal.

    • Grasa total: 30 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 15 mg
    • Sodio: 232 mg
    • Carbohidratos totales: 41 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 27 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 151 mg