Cómo Preparar Ensalada Griega III - Guía Paso a Paso
La cocina griega es conocida por sus platos frescos y sabrosos, y la ensalada griega no es una excepción. Esta ensalada clásica es un alimento básico en los hogares griegos y es popular en todo el mundo por sus ingredientes simples pero deliciosos. Elaborado con verduras crujientes, queso feta cremoso y un aderezo picante, es el plato perfecto para un almuerzo ligero o un acompañamiento para cualquier comida.
Hay muchas variaciones de ensalada griega, pero esta receta de ensalada grieg...
Ingredientes
- 3 tomates roma (ciruela), picados
- 1 pimiento verde, en rodajas
- 1 pepino inglés pequeño, picado
- 1 cebolla pequeña, picada
- ¼ de taza de aceitunas negras en rodajas (opcional)
- 2 onzas de queso feta con tomate y albahaca, desmenuzado
- ¼ de taza de aceite de oliva
- 1 cucharadita de color rojo vinagre de vino
- 1 cucharadita de jugo de limón
- 1 diente de ajo picado
- ½ cucharadita de orégano seco
- sal y pimienta al gusto
Información
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo adicional: 1 hora
- Tiempo total: 1 h 20 min
- Porciones: 4
- Rendimiento: 4 porciones
Nutrición
197 cal.
- Grasa total: 18 g
- Grasa saturada: 4 g
- Colesterol: 13 mg
- Sodio: 241 mg
- Carbohidratos totales: 8 g
- Fibra dietética: 2g
- Azúcares totales: 4g
- Proteínas: 3g
- Vitamina C: 33 mg
- Calcio: 100 mg
- Hierro: 1 mg
- Potasio : 265 mg