Cómo Preparar Ensalada griega de verduras II - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de cocina mediterránea, la comida griega suele ser celebrada por sus sabores frescos y vibrantes. Uno de los platos más populares y queridos es la ensalada de verduras griega, que es una deliciosa combinación de verduras crujientes, queso feta salado y vinagreta picante. Esta receta de ensalada griega de verduras II es una opción refrescante y saludable que se puede disfrutar como un almuerzo ligero o como guarnición sabrosa.

Lo que distingue a esta ensalada vegetariana...

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Ingredientes

  • 1 pepino grande, picado
  • 2 tomates roma (ciruela), picados
  • 1 frasco (5 onzas) de aceitunas kalamata sin hueso
  • 1 (4 onzas) ) paquete de queso feta, desmenuzado
  • 1 cebolla morada, cortada por la mitad y en rodajas finas
  • ½ (10 onzas) de paquete de verduras tiernas
  • ½ (10 onzas) de paquete de lechuga romana hojas de lechuga
  • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de albahaca seca
  • 1 cucharadita de mostaza de Dijon
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 1 ½ tazas de vinagre de vino tinto

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • En un tazón grande, mezcle el pepino, los tomates, las aceitunas, el queso feta, la cebolla morada, las verduras tiernas y la lechuga romana. En un recipiente aparte, mezcle el aceite de oliva, el ajo en polvo, el orégano, la albahaca, la mostaza, el jugo de limón y el vinagre de vino tinto. Vierta el aderezo sobre las verduras y revuelva para cubrir.
  • Nutrición

    211 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 13 mg
    • Sodio: 467 mg
    • Carbohidratos totales: 10 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 12 mg
    • Calcio: 104 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 255 mg