Cómo Preparar Ensalada griega de Dana - Guía Paso a Paso

La ensalada griega es un plato clásico mediterráneo que no sólo es delicioso, sino también saludable y refrescante. Es un acompañamiento perfecto para cualquier comida y es un excelente almuerzo o cena ligero por sí solo. La combinación de verduras crujientes, aceitunas picantes, queso feta cremoso y aderezo picante crea una explosión de sabor en cada bocado.

Esta receta particular de ensalada griega de Dana es una de las favoritas de la familia y se transmite de generación en generac...

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Ingredientes

  • 6 hojas de lechuga romana, picadas en trozos pequeños
  • 4 ramitas de verdolaga, hojas y tallos picados
  • 1 pepino, cortado por la mitad a lo largo y en rodajas
  • ½ cebolla en rodajas
  • 3 tomates pequeños, cortados en gajos
  • 16 aceitunas negras españolas sin hueso
  • ½ taza de queso feta bajo en sal en cubos
  • ¼ taza de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de jugo de limón
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • ½ cucharadita seca orégano
  • ½ cucharadita de albahaca seca
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Coloque capas de lechuga, verdolaga, pepino, cebolla, tomates, aceitunas y queso feta, en ese orden, en un plato plano para servir.
  • Batir el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo, la sal, el orégano, la albahaca y la pimienta negra en un tazón para hacer el aderezo.
  • Rocíe el aderezo sobre la ensalada antes de servir.
  • Nutrición

    241 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 11 mg
    • Sodio: 1468 mg
    • Carbohidratos totales: 12 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 9g
    • Vitamina C: 23 mg
    • Calcio: 116 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 398 mg