Cómo Preparar Ensalada Fría De Espagueti - Guía Paso a Paso

No hay nada como un refrescante plato de ensalada de espagueti fría en un caluroso día de verano. Este plato versátil es perfecto para comidas compartidas, picnics o incluso simplemente para un almuerzo rápido y fácil en casa. Con su combinación de pasta tierna, vegetales crujientes y aderezo picante, es un placer para el público que seguramente se convertirá en un elemento básico en su repertorio de recetas.

La belleza de la ensalada fría de espagueti es que puede ser tan simple o co...

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Ingredientes

  • 1 libra de espaguetis finos
  • 1 botella (8 onzas) de aderezo italiano para ensalada
  • ¼ de taza de vinagre de vino tinto
  • 1 cebolla morada pequeña, picada
  • 1 paquete (8 onzas) de salchicha de pepperoni, picada
  • 1 frasco (4 onzas) de champiñones en rodajas
  • 1 lata (16 onzas) de tomates cortados en cubitos al estilo italiano, escurridos
  • 1 frasco (3 onzas) de aceitunas verdes en rodajas, escurridas
  • ¼ (2,62 onzas) de botella de mezcla de condimentos para ensaladas
  • 2 tazas de queso parmesano rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agrega la pasta y cocina de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; escurrir y colocar en un recipiente para servir.
  • Vierta el aderezo para ensalada y el vinagre sobre los fideos y mezcle bien. Agrega la cebolla, el pepperoni, los champiñones, los tomates, las aceitunas, la mezcla de condimentos y el queso parmesano y revuelve hasta que estén bien combinados. Sirva a temperatura ambiente o cubra y refrigere durante varias horas o toda la noche.
  • Nutrición

    372 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 32 mg
    • Sodio: 1213 mg
    • Carbohidratos totales: 34 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 15g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 185 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 247 mg