Cómo Preparar Ensalada Fría De Camarones - Guía Paso a Paso

El verano es la época perfecta para comidas ligeras y refrescantes, y esta ensalada fría de camarones es el plato ideal para satisfacer ese antojo. Repleta de camarones regordetes y jugosos, verduras crujientes y un aderezo picante, esta ensalada es una excelente opción para una comida saludable y satisfactoria. Ya sea que estés buscando un almuerzo rápido y fácil o una opción de cena ligera, esta receta seguramente dará en el clavo.

Una de las mejores cosas de esta ensalada fría de c...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 2 libras de camarones medianos cocidos, pelados y desvenados sin cola
  • 1 pimiento verde finamente picado
  • 1 pimiento rojo finamente picado
  • 5 dientes de ajo picados
  • 1 cebolla dulce picada
  • cilantro fresco picado
  • 1 aguacate pelado, sin hueso y cortado en cubitos
  • sal y pimienta al gusto
  • ½ taza de aceite de oliva
  • hojuelas de chile

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de enfriamiento: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 15 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 10 porciones

  • Coloque los camarones en un tazón grande para mezclar con los pimientos rojos y verdes, el ajo, la cebolla, el cilantro y el aguacate. Rocíe con aceite de oliva y sazone con sal y pimienta. Cubra y refrigere durante al menos 1 hora para permitir que se desarrollen los sabores. Servir frío.
  • Nutrición

    231 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 177 mg
    • Sodio: 323 mg
    • Carbohidratos totales: 5 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 20g
    • Vitamina C: 31 mg
    • Calcio: 47 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 343 mg