Cómo Preparar Ensalada fácil de salmón y aguacate - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de una comida rápida y saludable, una ensalada de salmón y aguacate es la opción preferida para muchas personas. Esta ensalada no sólo es fácil de hacer, sino que también es increíblemente deliciosa y nutritiva. La combinación de salmón fresco, aguacate cremoso y verduras crujientes hace de esta ensalada una opción perfecta para el almuerzo o la cena.

El salmón es un pescado muy nutritivo y rico en ácidos grasos omega-3, esenciales para la salud del corazón. El aguacat...

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Ingredientes

  • ½ aguacate, en rodajas finas
  • ¼ de pepino, en rodajas finas
  • 1 chorrito de jugo de limón
  • sal marina al gusto
  • 1 una pizca de eneldo seco o más al gusto
  • 1 lata (7,5 onzas) de salmón, escurrido y desmenuzado
  • 1 cucharadita de aderezo cremoso para ensalada (como Miracle Whip®)
  • 2 cucharaditas de alcaparras

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo total: 10 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • Coloque capas de aguacate y pepino en un plato para servir; cubra con jugo de limón, sal y eneldo.
  • Mezcle el salmón y el aderezo cremoso para ensalada en un tazón; vierta sobre el aguacate y el pepino. Espolvoree las alcaparras sobre la mezcla de salmón.
  • Nutrición

    273 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 48 mg
    • Sodio: 655 mg
    • Carbohidratos totales: 7 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 26g
    • Vitamina C: 8 mg
    • Calcio: 257 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 624 mg