Cómo Preparar Ensalada fácil de repollo y manzana - Guía Paso a Paso

¿Busca una guarnición fresca y colorida para darle vida a su comida? Esta sencilla ensalada de repollo y manzana es la receta perfecta para agregar una explosión de sabor y crujiente a cualquier comida. Con su combinación de repollo crujiente, manzanas dulces y aderezo picante, esta ensalada es una adición refrescante y vibrante a cualquier plato.

Lo que hace que esta receta sea tan grandiosa es su simplicidad. Con solo un puñado de ingredientes, puedes crear un plato delicioso y nutr...

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Ingredientes

  • 1 repollo pequeño, sin corazón y finamente picado
  • 1 manzana Granny Smith, cortada en trozos del tamaño de una cerilla
  • 5 cebollas verdes, en rodajas finas
  • ½ taza de vinagre de manzana
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 cucharada de mostaza de Dijon
  • ¼ de cucharadita de hojuelas de pimiento rojo

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 15 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 10 porciones

  • Mezcle el repollo, la manzana y la cebolla en un tazón grande.
  • Batir el vinagre, el azúcar, el aceite de oliva, el aceite vegetal, la mostaza de Dijon y las hojuelas de pimiento rojo en una cacerola a fuego medio; lleve el aderezo a fuego lento. Vierta el aderezo caliente sobre la mezcla de repollo y revuelva para cubrir. Cubra el tazón con papel film y refrigere hasta que los sabores se mezclen y la ensalada esté fría, al menos 1 hora.
  • Nutrición

    141 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 52 mg
    • Carbohidratos Totales: 17g
    • Fibra Dietética: 2g
    • Azúcares Totales: 14g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 28mg
    • Calcio: 36 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 168 mg