Cómo Preparar Ensalada Fácil De Brócoli I - Guía Paso a Paso

Las ensaladas son una excelente manera de incorporar más vegetales a tu dieta, y esta receta de Ensalada Fácil de Brócoli I no es una excepción. Repleta de las bondades del brócoli fresco, el tocino crujiente y un aderezo picante, esta ensalada seguramente será un éxito entre tu familia y amigos.

El brócoli es una verdura nutritiva y versátil que se puede disfrutar de diversas formas. En esta receta, el brócoli se escalda para resaltar su color verde vibrante y su textura crujiente, l...

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Ingredientes

  • 4 tazas de floretes de brócoli frescos
  • ¼ de taza de cebolla morada, finamente picada
  • 3 cucharadas de pasas
  • 2 cucharadas de semillas de girasol tostadas secas
  • ¼ de taza de yogur natural
  • 2 cucharadas de jugo de naranja
  • 1 cucharada de mayonesa sin grasa

Información

  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Combine el brócoli, la cebolla, las pasas y las semillas de girasol.
  • En un tazón pequeño, bata el yogur, el jugo de naranja y la mayonesa hasta que se mezclen. Vierta sobre la mezcla de brócoli y revuelva para cubrir.
  • Nutrición

    49 cal.

    • Grasa total: 1g
    • Grasa saturada: 0g
    • Colesterol: 1mg
    • Sodio: 43 mg
    • Carbohidratos totales: 8 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 44 mg
    • Calcio: 41 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 226 mg