Cómo Preparar Ensalada en capas de plato hondo - Guía Paso a Paso

No hay nada como una ensalada refrescante y saciante, y la ensalada en capas de plato hondo es el plato perfecto para disfrutar en un caluroso día de verano o para llevar a una comida compartida o a una reunión familiar. Esta impresionante ensalada no solo es hermosa a la vista, sino que también está repleta de sabor y textura. Cada capa añade una dimensión diferente, combinando verduras frescas, tocino crujiente, aderezo cremoso y queso en una deliciosa mezcla de sabores y texturas.

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Ingredientes

  • 2 huevos
  • 1 ½ cabezas de lechuga iceberg, lavadas, secas y ralladas
  • 1 taza de apio picado
  • 1 taza de pimiento verde picado
  • 1 taza de cebollas verdes picadas
  • 2 tazas de champiñones frescos rebanados
  • 2 tazas de guisantes verdes congelados, descongelados
  • 2 cucharadas de trocitos de tocino
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado
  • 2 tazas de mayonesa
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita curry en polvo

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 20 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento : 10 porciones

  • Coloque los huevos en una cacerola y cúbralos con agua fría. Lleve el agua a ebullición; tape, retire del fuego y deje reposar los huevos en agua caliente durante 10 a 12 minutos. Retirar los huevos del agua caliente, enfriar, pelar y picar.
  • Coloque la mitad de la lechuga en capas en el fondo de un tazón grande. Siga con una capa de apio, pimiento morrón, cebolla verde, champiñones, guisantes y huevo. Cubra con la lechuga restante.
  • Prepara el aderezo mezclando la mayonesa, el azúcar moreno, el ajo en polvo y el curry en polvo. Distribuya uniformemente sobre la ensalada. Espolvorea con trocitos de tocino y queso parmesano. Refrigere hasta que esté listo para servir.
  • Nutrición

    396 cal.

    • Grasa total: 37 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 56 mg
    • Sodio: 378 mg
    • Carbohidratos totales: 13 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 22 mg
    • Calcio: 57 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 315 mg