Cómo Preparar Ensalada De Zanahorias Y Pasas II - Guía Paso a Paso

La ensalada de zanahoria y pasas II es un plato clásico y refrescante perfecto para cualquier ocasión, ya sea una barbacoa de verano, una reunión navideña o simplemente una comida en casa entre semana. Esta ensalada simple pero deliciosa es una excelente manera de incorporar más verduras y fibra a su dieta y, al mismo tiempo, satisfacer su gusto por lo dulce. La combinación de zanahorias frescas, pasas regordetas y un aderezo cremoso y picante crea un perfil de sabor ligero y satisfactorio.

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Ingredientes

  • ½ taza de crema agria
  • ½ taza de mayonesa ligera
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharada de azúcar moreno
  • 4 tazas de zanahoria rallada
  • 1 taza de pasas

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • En un tazón grande, mezcle la crema agria, la mayonesa, el jugo de limón, la sal y el azúcar moreno. Agregue las zanahorias y las pasas y revuelva hasta que estén cubiertas.
  • Nutrición

    343 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 23 mg
    • Sodio: 625 mg
    • Carbohidratos totales: 51 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 34g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 10 mg
    • Calcio: 95 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 727 mg