Cómo Preparar Ensalada De Zanahoria Y Piña - Guía Paso a Paso

¿Busca una ensalada refrescante y saludable para agregar a su rotación de comidas? ¡No busques más, esta deliciosa y colorida ensalada de piña y zanahoria! Con un equilibrio perfecto entre dulzura y acidez, esta ensalada seguramente será un éxito entre tu familia y amigos.

Esta ensalada, cargada de zanahorias frescas, piña tropical y un aderezo picante, no solo está llena de sabor sino también de vitaminas y nutrientes. Ya sea que necesite una guarnición para una barbacoa de verano o ...

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Ingredientes

  • ½ taza de pasas
  • 2 tazas de trocitos de piña, escurridos
  • 1 libra de zanahorias ralladas
  • 1 taza de yogur de piña
  • 2 cucharadas de azúcar blanca
  • ⅛ cucharadita de sal

Información

  • Porciones: 5
  • Rendimiento: 4 a 6 porciones

  • Remoje las pasas en agua caliente durante 30 minutos. Escurrir y secar.
  • En un tazón, combine las pasas, la piña y las zanahorias.
  • Mezclar el yogur, el azúcar y la sal. Agrega a la mezcla de zanahoria; mezclar bien, tapar y refrigerar.
  • Nutrición

    205 cal.

    • Grasa total: 1g
    • Grasa saturada: 0g
    • Colesterol: 3mg
    • Sodio: 153 mg
    • Carbohidratos totales: 50 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 40g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 15 mg
    • Calcio: 110 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 593 mg