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Cómo Preparar Ensalada De Verano Mostaccioli - Guía Paso a Paso

El verano es el momento perfecto para reunirse con amigos y familiares para reuniones al aire libre y barbacoas. ¿Y qué mejor manera de realzar el menú de tu fiesta que con una deliciosa y refrescante ensalada de verano Mostaccioli? Este delicioso platillo es una variación de la clásica ensalada de pasta, con una mezcla de ingredientes tradicionales y únicos que seguramente será un éxito en tu próximo evento.

La ensalada de verano Mostaccioli es un equilibrio perfecto de sabores y text...

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Ingredientes

  • 1 paquete (16 onzas) de pasta mostaccioli
  • 1 taza de aceite de oliva
  • 1 taza de vinagre blanco
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 1 frasco (2 onzas) de pimientos morrones en rodajas
  • 1 cucharada de hojuelas de perejil
  • 1 ½ cucharaditas de pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de sal de ajo
  • 1 manojo de cebollas verdes, en rodajas finas
  • 1 pepino mediano, pelado y cortado en cubitos

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 4 horas
  • Tiempo total: 4 horas 25 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agregue la pasta y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté tierna pero firme al morder, aproximadamente 11 minutos.
  • Mientras se cocina la pasta, mezcle aceite, vinagre, azúcar, pimientos morrones, perejil, pimienta, sal y sal de ajo en un tazón. Agregue las cebollas verdes y el pepino.
  • Escurrir la pasta. Vierta la mezcla del aderezo sobre la pasta y mezcle bien. Refrigere durante al menos 4 horas, o toda la noche, antes de servir.

    • Nutrición

    369 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Sodio: 352 mg
    • Carbohidratos Totales: 46g
    • Fibra Dietética: 2g
    • Azúcares Totales: 19 g
    • Proteínas: 6 g
    • Vitamina C: 8 mg
    • Calcio: 28 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 163 mg

    Categorías

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