Cómo Preparar Ensalada de verano con jamón ahumado sin curar y BourbonRidge con cabeza de jabalí - Guía Paso a Paso

¡Bienvenido a un delicioso plato de ensalada de verano de jamón ahumado sin curar Boar's Head Bold BourbonRidge! Esta receta es perfecta para esos días cálidos y soleados en los que anhelas una comida refrescante y satisfactoria. Llena de sabor e ingredientes robustos, esta ensalada seguramente se convertirá en una nueva favorita en tu colección de recetas.

La estrella de esta ensalada es el jamón ahumado sin curar Boar's Head Bold BourbonRidge. Este delicioso jamón está elaborado por...

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Ingredientes

  • ½ taza de vinagre de champán
  • 3 cucharadas de Boar's Head Real Mayonesa
  • 1 cebolla verde, las partes blanca y verde, picadas
  • 1 ½ cucharaditas de miel
  • 2 cucharaditas de mostaza de Dijon
  • 1 diente de ajo pequeño, picado
  • 1 cucharada de jugo de limón fresco
  • 1 cucharadita de eneldo fresco picado
  • 1 cucharadita de hojas de perejil fresco picado
  • 1 cucharadita de sal kosher
  • ½ cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 1 taza de aceite de canola
  • 2 ½ tazas de ensalada mixta de verduras
  • 8 onzas de jamón ahumado sin curar Boar's Head Bold® BourbonRidge™, en rodajas finas
  • 1 taza de duraznos, en rodajas finas
  • ½ taza arándanos
  • ½ taza de frambuesas
  • ½ taza de moras

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 4

  • Para hacer el aderezo, combine el vinagre, la mayonesa, la cebolla verde, la miel, la mostaza de Dijon, el ajo, el jugo de limón, el eneldo, el perejil, la sal y la pimienta en una licuadora o procesador de alimentos con cuchilla de metal. Con la máquina en funcionamiento, agregue gradualmente el aceite en un chorro fino y constante para formar una emulsión. Reservar cuando esté completo.
  • Coloque las verduras mixtas en una ensaladera grande, cubra con el aderezo y los ingredientes restantes y sirva.
  • Nutrición

    713 cal.

    • Grasa total: 67 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 38 mg
    • Sodio: 1021 mg
    • Carbohidratos totales: 18 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 11g
    • Vitamina C: 32 mg
    • Calcio: 41 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 421 mg