Cómo Preparar Ensalada De Trigo - Guía Paso a Paso

Para aquellos que buscan una comida refrescante y nutritiva, no busquen más que esta deliciosa receta de ensalada de trigo. Repleta de abundantes cereales integrales, verduras frescas y una sabrosa vinagreta, esta ensalada es una combinación perfecta de sabores y texturas. Ya sea que necesite una comida rápida entre semana, un almuerzo satisfactorio o un plato compartido que agrade a la multitud, esta ensalada de trigo seguramente dará en el clavo. Además, es fácil de hacer y se puede persona...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de bayas integrales
  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
  • 1 lata (15,25 onzas) de piña triturada en jugo, escurrida
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 paquete (3,4 onzas) de mezcla instantánea para pudín de vainilla
  • 1 bote (8 onzas) de cobertura batida congelada, descongelada

Información

  • Tiempo de preparación: 5 horas
  • Tiempo de cocción: 5 horas
  • Tiempo total: 10 hrs
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 10 porciones

  • Remoje las bayas de trigo en un recipiente con agua durante al menos 5 horas o toda la noche. Escurrir y colocar en una olla de cocción lenta con suficiente agua para cubrir una pulgada. Tape y cocine a temperatura baja durante 5 a 6 horas, hasta que estén tiernos. Agrega más agua si es necesario. Cuando estén tiernos, escurrir y enjuagar con agua fría para que se enfríen.
  • En un tazón grande, mezcle el queso crema, la piña y el jugo de limón. Agregue la mezcla de pudín seco hasta que quede suave. Agregue las bayas de trigo hasta que estén cubiertas uniformemente. Incorpora la cobertura batida justo antes de servir. Refrigere las sobras.
  • Nutrición

    284 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 25 mg
    • Sodio: 213 mg
    • Carbohidratos totales: 38 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 19g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 34 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 175 mg