Cómo Preparar Ensalada De Tres Frijoles Con Maíz - Guía Paso a Paso

La ensalada de tres frijoles es un plato refrescante y picante que lo convierte en un acompañamiento perfecto o una comida ligera. Esta receta en particular le da un toque diferente a la clásica ensalada de tres frijoles al incorporar maíz dulce, que agrega un delicioso crujido y dulzura al plato. La combinación de los tres tipos de frijoles y el maíz crea una maravillosa combinación de sabores y texturas que es a la vez satisfactoria y nutritiva.

Esta ensalada no solo está repleta de...

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Ingredientes

  • 1 lata (15 onzas) de judías verdes, escurridas
  • 1 lata (15 onzas) de judías verdes, escurridas
  • 1 lata (15 onzas) de judías verdes cortadas, escurridas
  • 1 lata (15 onzas) de garbanzos, escurridos
  • 1 lata (15,25 onzas) de maíz en grano entero, escurrido
  • 1 lata (4,5 onzas) de champiñones en rodajas, escurridos
  • 1 cebolla picada
  • 1 pimiento verde cortado en cubos
  • ½ taza de vinagre de sidra
  • ½ taza de azúcar blanca (opcional)
  • ¼ taza de aceite vegetal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de albahaca seca
  • ¼ de cucharadita de orégano seco
  • ¼ de taza de azúcar blanca o más al gusto (Opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 8 horas
  • Tiempo total: 8 h 15 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Mezcle frijoles, judías verdes, judías verdes, garbanzos, maíz, champiñones, cebolla, pimiento verde, vinagre de sidra, 1/2 taza de azúcar, aceite vegetal, pimienta negra, sal, albahaca y orégano en una olla grande. bol.
  • Enfriar en el frigorífico durante 8 horas o toda la noche.
  • Agrega 1/4 taza de azúcar a la ensalada de frijoles. Pruebe y agregue más si es necesario para equilibrar el sabor del vinagre.
  • Nutrición

    291 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 713 mg
    • Carbohidratos Totales: 50g
    • Fibra Dietética: 8g
    • Azúcares Totales: 23 g
    • Proteínas: 7 g
    • Vitamina C: 17 mg
    • Calcio: 55 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 250 mg