Cómo Preparar Ensalada de tomates apilados y burrata - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de comidas de verano, no hay nada como la sencillez y la frescura de una deliciosa ensalada. Y si está buscando una ensalada espectacular llena de sabor y textura, no busque más que la ensalada de tomates apilados y burrata. Esta ensalada vibrante y colorida no solo es un placer visual para los ojos, sino que también es una explosión de sabor para tus papilas gustativas.

En el corazón de esta impresionante ensalada se encuentra el ingrediente estrella: tomates maduros ...

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Ingredientes

  • 1 tomate maduro, sin corazón y cortado en rodajas de 1/2 pulgada
  • sal marina en hojuelas y pimienta negra recién molida al gusto
  • ¼ de taza de queso burrata o más al gusto
  • 1 cucharada de hojas de albahaca fresca trituradas, o al gusto
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 1

  • Coloque una rodaja de tomate en un plato y sazone con sal marina y pimienta negra. Unte el queso burrata sobre la rodaja de tomate, cubra con hojas de albahaca rasgadas y rocíe con aceite de oliva. Repita el proceso de capas con los ingredientes restantes y termine con una rodaja de tomate.
  • Nutrición

    329 cal.

    • Grasa total: 27 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 45 mg
    • Sodio: 486 mg
    • Carbohidratos totales: 6 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 10g
    • Vitamina C: 19 mg
    • Calcio: 20 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 361 mg