Cómo Preparar Ensalada De Tomate Y Sandía - Guía Paso a Paso

Cuando brilla el sol y las temperaturas suben, no hay nada tan refrescante como una ensalada fresca y fresca para saciar el apetito. Y si está buscando una ensalada única y vibrante que abarque los sabores del verano, no busque más, esta ensalada de tomate y sandía. Este plato refrescante y sabroso combina la jugosa dulzura de los tomates maduros y la sandía con el sabor del queso feta y el crujido del pepino, todo ello aderezado con una sabrosa vinagreta.

Ya sea que estés organizando...

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Ingredientes

  • 1 sandía grande sin semillas, cortada en cubos de 1 pulgada
  • 4 tomates, cortados en cubos de 1 pulgada
  • 1 taza de queso feta desmenuzado
  • 1 cebolla dulce grande, en rodajas finas
  • 12 hojas de menta, en rodajas finas
  • ¼ de taza de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico blanco
  • 1 una pizca de sal gruesa o al gusto
  • 1 pizca de pimienta negra molida o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 12

  • Mezcle suavemente la sandía, los tomates, el queso feta, la cebolla y la menta en un tazón grande.
  • Batir el aceite de oliva, el vinagre, la sal y la pimienta en un tazón pequeño; rocíe sobre la ensalada y revuelva suavemente para cubrir.
  • Nutrición

    314 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 11 mg
    • Sodio: 151 mg
    • Carbohidratos totales: 61 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 49g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 68 mg
    • Calcio: 123 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 986 mg