Cómo Preparar Ensalada De Tomate Y Pimientos - Guía Paso a Paso

Los tomates y los pimientos son dos de las verduras más versátiles y refrescantes que puedes encontrar en cualquier huerto familiar. Son increíblemente sabrosos, fáciles de preparar y se pueden utilizar en una variedad de platos. Una de las formas más sencillas y deliciosas de disfrutar de estas verduras es haciendo una ensalada de tomate y pimiento.

Esta ensalada es un acompañamiento perfecto para cualquier comida, ya sea una barbacoa, un picnic o una cena entre semana. Es un gran aco...

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Ingredientes

  • 3 tomates medianos, picados
  • 1 pepino grande, sin semillas y picado
  • 1 pimiento verde mediano, picado
  • 1 tallo de apio, en rodajas finas
  • 3 cucharadas de vinagre blanco destilado
  • 1 cucharada de azúcar blanca
  • ½ cucharadita de sal
  • pimienta negra recién molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 2 horas
  • Tiempo total: 2 h 15 min
  • Porciones: 6

  • Combine los tomates, el pepino, el pimiento verde y el apio en un tazón.
  • Mezcle vinagre, azúcar, sal y pimienta en un recipiente aparte y viértalo sobre la ensalada. Mezcle suavemente para cubrir.
  • Cubra y refrigere por al menos 2 horas, revolviendo ocasionalmente.
  • Nutrición

    32 cal.

    • Grasa total: 0g
    • Grasa saturada: 0g
    • Sodio: 204 mg
    • Carbohidratos totales: 7g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 25mg
    • Calcio: 19 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 269 mg