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Cómo Preparar ensalada de taco vegetariana - Guía Paso a Paso

La ensalada de taco vegetariana es un plato delicioso y nutritivo, perfecto para una cena rápida y sencilla entre semana, una comida compartida o una barbacoa de verano. Esta receta toma los mejores sabores de un taco clásico y los combina con vegetales frescos y vibrantes y frijoles abundantes para crear una ensalada saciante y satisfactoria que te dejará con ganas de más.

Con una colorida variedad de vegetales, frijoles llenos de proteínas y un sabroso condimento para tacos, esta en...

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Ingredientes

  • 2 latas (19 onzas) de frijoles rojos, escurridos y enjuagados
  • 1 paquete (12 onzas) de hamburguesa vegetariana congelada desmenuzada
  • 1 paquete (1,25 onzas) de mezcla de condimentos para tacos
  • 2 cebollas picadas
  • 1 frasco (16 onzas) de salsa
  • 1 paquete (14,5 onzas) de chips de tortilla de maíz
  • 2 tazas de queso cheddar rallado queso
  • 1 hoja de lechuga enjuagada, seca y cortada en trozos pequeños
  • 4 tomates cortados en cubitos

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 7
  • Rendimiento: 6 a 8 porciones

  • En un tazón mediano, combine los frijoles, la hamburguesa, el condimento para tacos, la cebolla, la salsa y refrigere.
  • Cuando esté listo para servir, coloque en capas en tazones individuales: papas fritas, queso, lechuga, mezcla de frijoles y cubra con tomates cortados en cubitos.

    • Nutrición

    676 cal.

    • Grasa total: 26 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 34 mg
    • Sodio: 1851 mg
    • Carbohidratos totales: 81 g
    • Fibra dietética: 19g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 32g
    • Vitamina C: 20 mg
    • Calcio: 441 mg
    • Hierro: 6 mg
    • Potasio : 804 mg

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