Cómo Preparar Ensalada De Sandía Y Feta - Guía Paso a Paso

No hay nada como una ensalada refrescante durante los calurosos meses de verano, y una de las mejores formas de combatir el calor es con una ensalada de queso feta y sandía. Esta deliciosa combinación de sandía dulce y jugosa y queso feta cremoso y picante es una combinación perfecta.

Esta ensalada no solo es increíblemente deliciosa, sino que también es increíblemente fácil de preparar. Con solo unos pocos ingredientes simples y un tiempo de preparación mínimo, puede tener un plato liger...

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Ingredientes

  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharaditas de vinagre balsámico blanco
  • ½ cucharadita de sal kosher
  • 8 onzas de tomates uva, cortados por la mitad
  • 3 tazas de rúcula
  • 1 taza de cebolla morada en rodajas
  • 2 libras de sandía, cortada en cubos
  • 4 onzas de queso feta, cortada en cubos de 1/4 de pulgada

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 8

  • Batir el aceite de oliva, el vinagre y la sal en un tazón grande. Agrega los tomates, la rúcula y la cebolla morada; revuelva para cubrir. Agregue suavemente la sandía y el queso feta para servir.
  • Nutrición

    131 cal.

    • Grasa total: 8g
    • Grasa saturada: 3g
    • Colesterol: 13mg
    • Sodio: 284 mg
    • Carbohidratos totales: 12 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 15 mg
    • Calcio: 96 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 237 mg