Cómo Preparar Ensalada de sandía Big Top de Tisa - Guía Paso a Paso

La sandía es una de esas frutas clásicas del verano que nunca deja de hacerte sonreír. Su pulpa jugosa y dulce y su sabor refrescante lo convierten en el capricho perfecto para los días calurosos. Pero, ¿por qué limitarse a comer sandía sola cuando puedes crear una ensalada deliciosa y única que muestre su increíble sabor? Ahí es donde entra en juego la ensalada de sandía Big Top de Tisa.

Esta colorida y vibrante ensalada es una maravillosa combinación de sandía dulce y jugosa, queso ...

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Ingredientes

  • 7 tazas de sandía sin semillas en cubos
  • 1 taza de queso feta desmenuzado
  • ½ cebolla morada, en rodajas finas
  • ½ taza de rúcula
  • ⅓ taza de piñones tostados
  • ⅓ taza de perejil fresco picado
  • ¼ taza de menta fresca picada
  • ¼ taza de aceite de oliva
  • 2 cucharadas zumo de limón fresco
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra recién molida

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Combine la sandía, el queso feta, la cebolla morada, la rúcula, los piñones, el perejil y la menta en un tazón grande para mezclar.
  • Batir el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta en un tazón pequeño; rocíe sobre la ensalada y revuelva para cubrir.
  • Nutrición

    187 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 17 mg
    • Sodio: 358 mg
    • Carbohidratos totales: 13 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 17 mg
    • Calcio: 113 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 231 mg