Cómo Preparar Ensalada de salmón de Karen - Guía Paso a Paso

La Ensalada de Salmón de Karen es una receta deliciosa y saludable, perfecta para una comida ligera y refrescante. Elaborada con salmón fresco y hojaldrado, verduras crujientes y un aderezo de vinagreta picante, esta ensalada está repleta de sabor y seguramente se convertirá en una de las favoritas de su hogar.

El salmón es un pescado rico en nutrientes y rico en ácidos grasos omega-3, proteínas y vitaminas y minerales esenciales. También es increíblemente versátil y se puede utilizar...

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Ingredientes

  • 1 paquete (16 onzas) de macarrones con codo
  • 2 tomates maduros, cortados en cubitos
  • 4 cebollas verdes, picadas
  • 2 pepinillos encurtidos, cortados en cubitos
  • 1 lata (14,75 onzas) de salmón, escurrido
  • ½ taza de mayonesa
  • sal y pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agrega la pasta y cocina de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; drenar.
  • Cuando la pasta esté a temperatura ambiente, combínela con los tomates, las cebollas verdes, los pepinillos, el salmón, la mayonesa, la sal y la pimienta en un tazón grande y mezcle bien. Enfriar antes de servir.
  • Nutrición

    417 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 28 mg
    • Sodio: 476 mg
    • Carbohidratos totales: 46 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 21g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 135 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 324 mg