Cómo Preparar Ensalada de salmón ahumado de mamá - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de recetas familiares clásicas, no hay nada como la ensalada de salmón ahumado de mamá. Este plato ha sido un alimento básico en las reuniones familiares y los picnics desde que tenemos uso de razón, y es fácil ver por qué. Con la combinación perfecta de salmón ahumado y salado y verduras frescas y crujientes, esta ensalada es a la vez satisfactoria y llena de sabor. Ya sea que esté buscando un almuerzo ligero y saludable o un plato espectacular para llevar a una comida compar...

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Ingredientes

  • 2 tazas de mayonesa
  • ½ limón en jugo
  • 3 cucharadas de eneldo fresco picado
  • 2 cucharadas de alcaparras picadas
  • 2 Granny Smith manzanas, sin corazón y en rodajas
  • 1 ½ tazas de maíz dulce
  • 1 paquete (3 onzas) de salmón ahumado, desmenuzado

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Mezcle la mayonesa, el jugo de limón, el eneldo y las alcaparras en un tazón grande hasta que quede suave. Agrega las manzanas, el maíz y el salmón ahumado; revuelva suavemente hasta que esté cubierto uniformemente. Enfriar antes de servir.
  • Nutrición

    603 cal.

    • Grasa total: 59 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 31 mg
    • Sodio: 616 mg
    • Carbohidratos totales: 18 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 14 mg
    • Calcio: 21 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 199 mg