Cómo Preparar Ensalada De Rúcula Y Sandía - Guía Paso a Paso

La ensalada de rúcula y sandía es un plato refrescante y vibrante, perfecto para los meses de verano. Esta ensalada combina el toque picante de la rúcula con los sabores dulces y jugosos de la sandía, creando un delicioso contraste de sabores y texturas. Es el acompañamiento perfecto para una barbacoa de verano o una opción de almuerzo ligero y saludable.

La rúcula, también conocida como rúcula, es una hoja verde que tiene un sabor ligeramente picante y picante. Agrega un sabor audaz y...

Leer más

Ingredientes

  • 2 paquetes (5 onzas) de rúcula
  • ½ sandía grande, sin semillas y en cubos
  • 1 cebolla morada, en rodajas
  • 1 taza de queso feta desmenuzado
  • 1 ½ tazas de vinagreta balsámica

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Mezcle la rúcula, la sandía, la cebolla morada y el queso feta con la vinagreta balsámica en un tazón grande. Servir frío.
  • Nutrición

    245 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 11 mg
    • Sodio: 500 mg
    • Carbohidratos totales: 34 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 26g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 35 mg
    • Calcio: 127 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 527 mg