Cómo Preparar Ensalada De Rúcula Y Piña - Guía Paso a Paso

¿Buscas una ensalada ligera y refrescante para disfrutar en un caluroso día de verano? ¡No busques más que esta deliciosa ensalada de rúcula y piña! Esta ensalada es una combinación perfecta de sabores dulces y picantes, con la cantidad perfecta de crujiente. Ya sea que la disfrutes como guarnición o como plato principal, esta ensalada seguramente será un éxito en tu próxima reunión.

La estrella de esta ensalada es la piña fresca y jugosa, que agrega una explosión de sabor tropical a ...

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Ingredientes

  • 4 tazas de hojas de rúcula trituradas
  • 1 taza de piña fresca picada en cubitos
  • ¼ de taza de cilantro fresco picado
  • ¼ de cebolla morada mediana, en rodajas finas
  • 3 cucharadas de vinagre de manzana
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 cucharaditas de sirope de arce
  • ¼ cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 4

  • Mezcle la rúcula, la piña, el cilantro y la cebolla en una ensaladera.
  • Batir el vinagre, el aceite, el jarabe de arce y la sal en un tazón pequeño; vierte sobre la ensalada y revuelve para cubrir.
  • Nutrición

    64 cal.

    • Grasa total: 4 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 154 mg
    • Carbohidratos totales: 8g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 18mg
    • Calcio: 43 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 146 mg