Cómo Preparar Ensalada De Rollo De Huevo Y Carne Keto - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una comida cetogénica deliciosa y satisfactoria que satisfaga tus antojos de comida china para llevar? ¡No busques más, esta receta de ensalada de repollo con rollito de huevo y carne cetogénica! Lleno de sabor y bajo en carbohidratos, este plato es la manera perfecta de disfrutar de tus sabores favoritos mientras sigues tu dieta cetogénica.

Esta receta toma todos los sabores clásicos de un rollito de huevo y los transforma en una ensalada de repollo deliciosa y nutrit...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de sésamo
  • ½ taza de cebolla picada
  • 5 cebollas verdes picadas, las partes blanca y verde separadas
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 ½ libras de carne molida
  • 1 cucharada de salsa de chile y ajo (como sriracha)
  • ½ cucharadita de jengibre molido
  • sal marina al gusto
  • pimienta negra molida al gusto
  • 1 paquete (14 onzas) de mezcla para ensalada de col
  • 3 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue la cebolla picada, las partes blancas de las cebolletas y el ajo. Saltee hasta que las cebollas estén traslúcidas y el ajo fragante, aproximadamente 5 minutos. Agrega la carne molida, la sriracha, el jengibre, la sal y la pimienta negra. Saltee hasta que la carne esté dorada y desmenuzable, aproximadamente 5 minutos.
  • Agrega la mezcla de ensalada de col, la salsa de soja y el vinagre de sidra a la mezcla de carne. Saltee hasta que la ensalada de col esté tierna, unos 4 minutos más. Cubra con el resto de las cebollas verdes.
  • Nutrición

    350 cal.

    • Grasa total: 24 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 75 mg
    • Sodio: 694 mg
    • Carbohidratos totales: 12 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 21g
    • Vitamina C: 26 mg
    • Calcio: 56 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 439 mg