Cómo Preparar Ensalada De Repollo Waldorf - Guía Paso a Paso

La ensalada de repollo Waldorf es una guarnición refrescante y nutritiva, perfecta para cualquier comida o reunión. Esta receta clásica es una versión moderna de la tradicional ensalada Waldorf, incorporando la textura crujiente y crujiente del repollo junto con una mezcla de sabores dulces y salados. Con sus colores vibrantes y su sabor vibrante, esta ensalada seguramente será un éxito en su próxima comida compartida o cena familiar.

Lo que diferencia a esta ensalada de repollo Waldo...

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Ingredientes

  • ¼ de cabeza de col rizada, en rodajas finas
  • 4 manzanas, sin corazón y cortadas en cubitos con piel
  • ½ taza de nueces finamente picadas
  • 6 tallos de apio, cortados en cubitos
  • ⅓ taza de mayonesa
  • 1 cucharada de azúcar blanca
  • ½ cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 a 6 porciones

  • Utilice un cuchillo de chef para cortar el repollo en trozos finos de 1 a 2 pulgadas de largo. No utilices las costillas grandes del repollo, ya que tienen un sabor demasiado fuerte.
  • En un tazón grande, mezcle el repollo, las manzanas, las nueces, el apio, la mayonesa, el azúcar y la sal hasta que estén cubiertos uniformemente. Sirva inmediatamente o guárdelo en el refrigerador hasta por un día.
  • Nutrición

    336 cal.

    • Grasa total: 25 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 7 mg
    • Sodio: 460 mg
    • Carbohidratos totales: 30 g
    • Fibra dietética: 7g
    • Azúcares totales: 20g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 26 mg
    • Calcio: 68 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 500 mg