Cómo Preparar Ensalada De Repollo Para Pícnic - Guía Paso a Paso

Los picnics son una forma maravillosa de disfrutar del aire libre con amigos y familiares mientras disfrutan de deliciosas comidas y bebidas. Un plato básico para cualquier picnic es la clásica ensalada de repollo: una ensalada refrescante y vibrante hecha con vegetales crujientes y un aderezo picante. Este plato no solo es fácil de preparar sino que también combina perfectamente con carnes a la parrilla, sándwiches y otros platos favoritos de picnic.

Existen innumerables variaciones ...

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Ingredientes

  • 1 repollo mediano, rallado
  • 1 zanahoria grande, rallado
  • 1 pimiento verde mediano, cortado en juliana
  • 1 pimiento rojo dulce mediano, cortado en juliana
  • 1 cebolla mediana, finamente picada
  • ⅓ taza de cebollas verdes en rodajas
  • ¼ taza de perejil fresco picado
  • ¼ taza de leche
  • ¼ taza de suero de leche
  • ½ taza de mayonesa
  • ⅓ taza de azúcar
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharada de vinagre
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de semillas de apio
  • 1 pizca de pimienta

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • En un tazón grande, combine los primeros siete ingredientes. Combine los ingredientes del aderezo en una licuadora; procese hasta que quede suave. Vierta sobre las verduras; revuelva para cubrir. Cubra y refrigere durante la noche. Revuelva antes de servir.