Cómo Preparar Ensalada De Repollo Morado - Guía Paso a Paso
¿Busca una adición colorida y deliciosa a su menú de verano? ¡Esta ensalada de repollo morado es la elección perfecta! Con su tono vibrante y llamativo, esta ensalada no solo agrega un toque de color a tu mesa sino que también ofrece una textura refrescante y crujiente que dejará tus papilas gustativas con ganas de más. Ya sea que la sirvas en un picnic, una barbacoa o una cena familiar, ¡esta ensalada seguramente será un éxito!
Con una combinación de repollo morado, zanahorias, cebol...
Ingredientes
- 2 ½ tazas de repollo rojo rallado
- 1 lata (10 onzas) de mandarinas, escurridas
- 1 cebolla verde picada
- ¼ de taza de arándanos secos endulzados
- ¼ taza de piñones
- ⅓ taza de aceite de canola
- ¼ taza de vinagre
- 1 cucharada de azúcar blanca
- 2 pizcas de sal
Información
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 5 minutos
- Tiempo total: 20 minutos
- Porciones: 4
- Rendimiento: 4 porciones
Nutrición
291 cal.
- Grasa total: 23 g
- Grasa saturada: 2 g
- Sodio: 16 mg
- Carbohidratos Totales: 21g
- Fibra Dietética: 2g
- Azúcares Totales: 17 g
- Proteínas: 3 g
- Vitamina C: 50 mg
- Calcio: 32 mg
- Hierro: 1 mg
- Potasio: 265 mg