Cómo Preparar Ensalada de repollo agridulce - Guía Paso a Paso

La ensalada de repollo agridulce es un plato refrescante y delicioso, perfecto para reuniones de verano, picnics y barbacoas. Esta colorida y vibrante ensalada de col es una sabrosa combinación de vegetales crujientes, vinagre picante y aderezo agridulce.

Con su explosión de sabores y texturas, la ensalada de repollo agridulce es un acompañamiento excelente para acompañar carnes a la parrilla, sándwiches o como aderezo para tacos y hamburguesas. Es un plato versátil que se puede disfru...

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Ingredientes

  • ½ taza de azúcar blanca
  • ½ taza de vinagre de sidra
  • ¼ taza de agua fría
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de semillas de mostaza
  • ½ cucharadita de semilla de apio
  • 8 tazas de repollo rallado
  • ½ taza de apio picado
  • ½ taza de pimiento verde picado
  • 1 cucharada de pimiento morrón picado

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 4 horas
  • Tiempo total: 4 h 20 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • En un frasco con tapa, combine el azúcar, el vinagre, el agua, la sal, las semillas de mostaza y las semillas de apio. Cubra bien y agite vigorosamente hasta que el azúcar se disuelva. Enfríe el aderezo durante varias horas o toda la noche.
  • En un tazón grande, mezcle el repollo, el apio, los pimientos verdes, el pimiento y el aderezo hasta que estén cubiertos uniformemente. Cubra y enfríe hasta servir.
  • Nutrición

    99 cal.

    • Grasa total: 0g
    • Grasa saturada: 0g
    • Sodio: 414 mg
    • Carbohidratos Totales: 23g
    • Fibra Dietética: 3g
    • Azúcares Totales: 20 g
    • Proteínas: 2 g
    • Vitamina C: 46 mg
    • Calcio: 49 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 229 mg