Cómo Preparar Ensalada De Remolacha Marinada - Guía Paso a Paso

La ensalada de remolacha marinada es un plato refrescante y vibrante, lleno de sabor y nutrientes. Esta receta combina la dulzura terrosa de la remolacha con la acidez picante del vinagre y la frescura de las hierbas para crear una ensalada impresionante y deliciosa. Ya seas un amante o un escéptico de la remolacha, esta ensalada de remolacha marinada seguramente te conquistará con sus sabores atrevidos y su hermosa presentación.

La remolacha es un tubérculo versátil y nutritivo que a...

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Ingredientes

  • 1 lata (16 onzas) de remolacha entera
  • ¼ taza de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de mostaza preparada
  • ¼ taza de vinagre de vino blanco
  • ¼ taza de cebolla morada picada

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 4 hrs
  • Tiempo total: 4 hrs 20 min
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Escurra las remolachas, reserve 1/4 taza de líquido y córtelas en rodajas de 1/4 a 1/2 pulgada. Agregue las cebollas y revuelva.
  • En una cacerola a fuego medio, cocina el azúcar, la mostaza y 1/4 taza del líquido reservado hasta que se disuelva. Agrega el vinagre y deja que hierva; retirar del fuego y dejar enfriar.
  • Vierta sobre las rodajas de remolacha y la cebolla, revuelva y refrigere de 4 a 6 horas. Retirar del refrigerador y servir a temperatura ambiente.
  • Nutrición

    89 cal.

    • Grasa total: 0 g
    • Sodio: 236 mg
    • Carbohidratos totales: 22 g
    • Fibra dietética: 2 g
    • Azúcares totales: 19 g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 6mg
    • Calcio: 21mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 184 mg