Cómo Preparar Ensalada De Remolacha Diosa - Guía Paso a Paso

Hay algo verdaderamente mágico en los sabores vibrantes y terrosos de la remolacha. Ya sea que los ames o los odies, no se puede negar que estos tubérculos ricos en nutrientes son una potencia en la cocina. Y cuando se trata de incorporar remolacha a una ensalada, no hay mejor manera que con nuestra receta de Ensalada Diosa de Remolacha.

Esta ensalada es una celebración de todo lo relacionado con las diosas: colores vibrantes, sabores atrevidos e ingredientes nutritivos que te hacen s...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • ¼ taza de ajo picado
  • ⅓ taza de cebolla picada
  • 1 recipiente (4 onzas) de queso feta desmenuzado
  • 2 latas (8 onzas) de remolacha en rodajas, escurridas y cortadas en cubitos
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo adicional: 15 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento : 4 porciones

  • Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio; cocine y revuelva el ajo y la cebolla en el aceite hasta que estén transparentes; raspe la mezcla en un plato y colóquela en el refrigerador para que se enfríe a temperatura ambiente. Una vez enfriado, agregue el queso feta a la mezcla de ajo y cebolla.
  • Coloca las remolachas en un plato para servir; cubra con la mezcla de ajo, cebolla y queso feta; Condimentar con sal y pimienta.
  • Nutrición

    188 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 25 mg
    • Sodio: 538 mg
    • Carbohidratos totales: 14 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 8 mg
    • Calcio: 175 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 240 mg