Cómo Preparar Ensalada De Remolacha Cruda - Guía Paso a Paso

La ensalada de remolacha cruda es un plato refrescante y nutritivo perfecto para los cálidos meses de verano. Este plato se elabora con remolachas frescas y crudas, cortadas en rodajas finas o ralladas y luego mezcladas con una vinagreta picante. El dulzor terroso de las remolachas combina perfectamente con la acidez de la vinagreta, creando un perfil de sabor único y delicioso.

La remolacha es una verdura versátil y rica en nutrientes que está repleta de vitaminas y minerales esencia...

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Ingredientes

  • 1 libra de remolacha rallada
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de perejil fresco finamente picado
  • 1 diente de ajo grande, picado
  • 2 cucharaditas de mostaza de Dijon
  • ¼ de cucharadita de sal marina
  • ⅛ de cucharadita de pimienta negra recién molida

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 4

  • Mezcle la remolacha rallada, el vinagre, el aceite, el perejil, el ajo, la mostaza, la sal y la pimienta en un tazón. Sirva inmediatamente o para obtener mejores resultados, refrigere de 2 a 3 horas antes de servir.
  • Nutrición

    89 cal.

    • Grasa total: 4 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 264 mg
    • Carbohidratos Totales: 13g
    • Fibra Dietética: 3g
    • Azúcares Totales: 9 g
    • Proteínas: 2 g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 24 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 387 mg