Cómo Preparar Ensalada De Rábano Daikon Y Mostaza De Agave - Guía Paso a Paso

La ensalada de rábano daikon con mostaza y agave es una ensalada refrescante y vibrante que es perfecta para un almuerzo ligero o como guarnición para una barbacoa o un picnic. Esta ensalada está repleta de rábano daikon crujiente, mezclado con un aderezo de mostaza de agave dulce y picante que seguramente despertará tus papilas gustativas. Es una excelente manera de incorporar más vegetales a su dieta y es una forma única y sabrosa de disfrutar los beneficios para la salud del rábano daikon....

Leer más

Ingredientes

  • 1 ½ libra de rábano daikon, pelado y cortado en palitos
  • ½ limón, exprimido
  • 2 cucharaditas de mostaza integral o más al gusto
  • 2 cucharaditas de néctar de agave
  • 1 cucharadita de jengibre recién rallado
  • 1 diente de ajo picado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 h 10 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Coloque el rábano daikon en un tazón para servir. Batir el jugo de limón, la mostaza, el néctar de agave, el jengibre y el ajo en un tazón pequeño hasta que quede suave; vierta sobre el rábano daikon y revuelva para cubrir completamente. Cubra el recipiente con papel film y refrigere hasta que los sabores se mezclen, aproximadamente 1 hora.
  • Nutrición

    33 cal.

    • Grasa total: 0 g
    • Sodio: 51 mg
    • Carbohidratos totales: 8 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 32 mg
    • Calcio: 39 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 276 mg