Cómo Preparar Ensalada De Primavera - Guía Paso a Paso

La primavera es una época de renovación y nuevos comienzos, y ¿qué mejor manera de celebrar la temporada que con una fresca y refrescante ensalada de primavera? Este plato sencillo y versátil es la manera perfecta de mostrar los sabores y texturas vibrantes de una variedad de frutas, verduras y verduras de temporada. Ya sea que estés buscando una opción de almuerzo ligera y saludable o un acompañamiento colorido para una cena familiar, esta receta de ensalada de primavera seguramente te impre...

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Ingredientes

  • 12 rebanadas de tocino
  • 2 cabezas de brócoli fresco, solo floretes
  • 1 taza de apio picado
  • ½ taza de cebollas verdes picadas
  • 1 taza de uvas verdes sin semillas
  • 1 taza de uvas rojas sin semillas
  • ½ taza de pasas
  • ½ taza de almendras fileteadas blanqueadas
  • 1 taza de mayonesa
  • 1 cucharada de vinagre de vino blanco
  • ¼ de taza de azúcar blanca

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Coloque el tocino en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escurrir, desmenuzar y reservar.
  • En una ensaladera grande, mezcle el tocino, el brócoli, el apio, las cebollas verdes, las uvas verdes, las uvas rojas, las pasas y las almendras.
  • Batir la mayonesa, el vinagre y el azúcar. Vierta el aderezo sobre la ensalada y revuelva para cubrir. Refrigere hasta que esté listo para servir.
  • Nutrición

    540 cal.

    • Grasa total: 45 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 39 mg
    • Sodio: 547 mg
    • Carbohidratos totales: 29 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 21g
    • Proteínas: 9g
    • Vitamina C: 73 mg
    • Calcio: 76 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 568 mg